nasce dall’idea diFabio Dori di mettere a disposizione del pubblico strumenti professionali e allo stesso tempo adatti ad un normale forno casalingo, dando così la possibilità ad ognuno di noi di poter sfornare pizze tonde, focacce e tante altre prelibatezze comodamente a casa nostra.
Quest’idea è nata nel 2012 grazie alle grandi possibilità che la pietra refrattaria, composta da cordierite e argille italiane, offre a tutti coloro che vogliono cimentarsi nell’Arte della Pizza. Questa pietra, che è parte del Kit, ha la capacità di scaldarsi velocemente in un normale forno casalingo senza perdere mai la temperatura, neanche con l’apertura dello stesso.
Questa caratteristica dà la possibilità di sfornare più pizze nell’arco di pochi minuti, 3 all’incirca.
Il Kit, oltre alla pietra, include anche una pala in faggio per sfornare la pizza, un tagliere tondo con spicchi incisicompleto di certificazione alimentare, che dona quel tocco di professionalità al servizio, ed in fine, una rotella in acciaio inox per spicchiare
la pizza in modo omogeneo e senza sforzi.
Questo prodotto a marchio registrato è stato presentato in numerose occasioni sui social media e durante eventi di settore
da chef riconosciuti in tutti i settori della gastronomia.
Per info non esitate a contattarci inviando una e-mail a info@lineadori.com oppure telefonate allo 06/65671626.
